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Mariage

MENU A 22.50 EUROS

 

  • Toasts chauds et froids
    (5 par personne)
     
  • Sur assiette : une tr. de terrine de saumon
    + une tr. de saumon fumé, et œuf mimosa
  • Cassolette de Saint Jacques sous croûte
     
  • Sorbet aux pommes vertes
    (sans calvados)
     
  • Magret de canard
    (au poivre vert)
     
  • Pomme de terre farcie
    Tomate confite
     
  • Plateau de fromages
     
  • Café
     
* * * *		 MENU A 24.75 EUROS

 

  • Toasts chauds et froids et pain surprise
    (5 par personne)
  • Foie gras de canard « maison »+ brioche chaude
     
  • Filet de flétan braisé à l’orange avec beignets d’oignons
     
  • Sorbet aux pommes vertes
    (sans calvados)
     
  • Noisette d’agneau, sauce périgourdine
     
  • Gratin dauphinois
    Tomates confites
     
  • Tartelette de chavignol chaud sur salade mixte
     
  • Café
     
* * * *

MENU A 23.60 EUROS

  • Toasts chauds et froids et pain surprise
    (5 par personne)
     
  • Assiette landaise : magret de canard fumé,
    gésiers confits, terrine landaise
     
  • Timbale de saint Jacques avec fondue de poireaux-carottes,
    et beignets d’oignons
     
  • Sorbet aux pommes vertes
     
  • Tournedos sauce périgourdine avec mille feuilles de pomme de terre
    au lard fumé et soufflé de brocolis-carottes
     
  • Plateau de fromages
     
  • Café
     

* * * *

buffet noel
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